Veranstaltungen


  • Sehr verehrte Damen, sehr geehrte Herren, liebe Weinfreunde (und all die, die es noch werden wollen),

     

     

    im Jahr 2017

     

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    Betriebsferien 01.01. - 08.01.2018

    Ab dem 05. August sind wir wieder für Sie da!

     

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    Achtung Gin-Liebhaber  !

    Am 13.02.2017 von 18.00 bis ca. 22.00 Uhr (leider ausverkauft)

    Ersatztermin rechtzeitig vormerken 12.02.2018

    Wir bieten ein exklusives Gin-Seminar an, unter Anleitung eines Gin Destillateurmeisters wird nicht nur das Seminar (was ist Gin, wie wird er gemacht, woher kommen die unterschiedlichen Aromen etc.) erfolgen, jeder Teilnehmer wird seinen ganz persönlilchen Gin 0,5l kreieren und auch herstellen (und nimmt seinen Gin auch mit nach Hause), Dauer der Veranstaltung ca. 3 - 4 Stunden.

    Der Preis pro Person incl. einer kleinen kulinarischen Grundlage € 139,00. Bei Interesse können Sie sich bereits jetzt in unsere Teilnehmerliste aufnehmen lassen,  Sie werden benachrichtigt und können dann entscheiden ob Sie dabei sind oder nicht !


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    Exclusive Napoleon Grillakademie in der Vinothek am Grauen Esel


     

    Bringen Sie mehr als nur die Bratwurst auf Ihren Grill! Entdecken Sie außergewöhnliche Rezepte, besondere Grillmethoden und die neueste Grilltechnik. Werden Sie – mit Hilfe unseres Grillmeisters – selbst zum Grillexperten.

     

    In Kooperation mit der Kochschule4your veranstalten wir im Jahr 2017 erneut drei Grillseminare.    

     

     

    15.05.2017 (18:00 - 22:00 Uhr) Napoleon Grillseminar "Standard"  

    Seminargebühr pro Teilnehmer 79,- € incl. begleitender Getränke und hier das Menü

     

    Minipizza

    versch. Beläge

    Lachs auf der Salzplanke

    mit grünen Spargel und Rispentomaten

    Gefülltes Schweinefilet

    mit mediterranem Tomaten-Oliven-Pesto

    Tranchen vom Flanksteak

    rückwärts gegrillt und bei 800 Grad gebrandet

    Sommergemüse

    Baked Potatoes

    mit Bacon-Käse-Füllung

    BBQ-Pina Colada



    10.07.2017 (18:00 - 22:00 Uhr) Napoleon Grillseminar "Standard"II

    Seminargebühr pro Teilnehmer: 79,- € incl. begleitender Getränke und hier das Menü

     

    Thüringer Toast-Röllchen

    Seibling am Spieß

    mit Kohlrabi-Pasta

    Gegrilltes Vitello-Tonnato

    Feines Kalbsfleisch mit Thunfischcreme

    Poulet Brüstchen

    gefüllt mit Pflaumen-Frischkäse-Füllung

    Roastbeef rückwärts gegrillt

    mit Erdäpfel-Gratin und Spinatküchle

    Mellonen-Nigiri 

     

     

    11.09.2017 (18:00 - 22:00 Uhr) Napoleon Grillseminar "Gourmet" 

    Seminargebühr pro Teilnehmer 89,- € incl. begleitender Getränke und hier das Menü


    Mini-Pulled-Pork-Burger

    Kachelfleisch

    mit gratinierten Süßkartoffel-Talern

    Känguru-Steak

    mit Bacon-Mais

    Dorade

    mit Zitronen-Würzbutter

    Tranchen vom Rib-Eye-Steak

    mit Erdäpfel-Gratin

    Erdbeertörtchen

    mit Marsh-Mallows

     

     

    Aufgrund limitierter Plätze wird um verbindliche, rechtzeitige  Anmeldung mit Vorkasse in der Vinothek gebeten.

     

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    Am 05. Oktober 2017 um 19.30 Uhr 

    Ein MUSS ist das "Klassiker"-Seminar Käse und Wein

    AUSVERKAUFT 

    Perfekte Symbiose oder Reizung der Geschmacksnerven: Entdecken Sie, wie gut Wein und Käse zusammen passen und welche Sorten besser nicht kombiniert werden. Bei dieser kulinarischen Entdeckungsreise eröffnen sich ganz neue Genusserlebnisse und eine ungeahnte Geschmacksvielfalt. Lassen Sie sich verführen und entdecken Sie die perfekte Kombination von edlem Wein und köstlichem Käse.

     

    Die Teilnahme pro Person kostet € 34,95 incl. Käsevariationen und begleitender Weine. (Augrund limitierter Plätze wird um verbindliche Anmeldung mit Vorkasse gebeten.)


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    7. Weinmesse AsinoVino

    Samstag,11. November 2017, 11-19 Uhr

    Entdecken Sie:

    • über 180 offene Weine
    • tolle Alltagsweine mit besten Preisgenussverhältnis
    • Weine aus vielen Anbaugebieten der ganzen Welt
    • Grappe, Sherry, Edelbrände etc.
    • heimische und mediterrane Delikatessen, auch aus biologischem Anbau

    Alle Wein- und Delikatessenverkostungen sind im Eintrittspreis enthalten

     

    Sehr geehrte Damen und Herren, liebe Weinfreunde,

    zum siebten Mal naht ein strahlender Höhepunkt des Vinothek-Weinjahres ausgerechnet im unbeliebtesten Monat der Welt- dem November: Viele unserer Mitarbeiter und Freunde des Hauses geben sich ein Stelldichein in unserer Vinothek am Grauen Esel um Sie zu verwöhnen und mit Ihren Produkten zu begeistern!

    Drumherum hat unsere Crew zusätzlich ein Rundum-Sorglos-Paket für Sie geschnürt:
    Gastronomie sorgt für kleines Geld für Ihre Grundlage und bieten kalte sowie warme Delikatessen, wie z. B. Käse vom meierhof Möllgaard und Flammkuchen von Sedat Saiar. Sollte die Grundlage nicht für ein risikoloses Autofahren reichen, stehen von 16-19 Uhr einige Fahrzeuge vom Autohaus Elmshorn und Volvo Finck & Claus GmbH bereit, die Sie im Umkreis von 15km kostenlos sicher nach Hause bringen. Seien Sie uns Willkommen- und nutzen Sie die Gelegenheit, so viele Gewächse kennenzulernen und Ihren Wein zu finden.

    Für nur 10 € zur AsinoVino-und so funktioniert's:
    Mit einer AsinoVino-Eintrittskarte erleben Sie die gesamte Messe an einem Tag für nur 10,- € (Vorverkauf) Eintritt. Die Eintrittskarten im VORVERKAUF erhalten Sie ab Anfang September direkt in der Vinothek am Grauen Esel, via E-Mail vinothek@weinesel.de oder per Post durch Bestellung unter 04121-750705.


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    NEU !!!

    Exclusive Intensivweinschulung für 2 Personen

    Sie möchten intensiv mehr über das Thema Wein für den

    Alltagsgebrauch erfahren?? Unsere Geschäftsführung nimmt sich in

    unserem Degustationsraum intensive 90 Minuten Zeit mit Ihnen Ihr Wissen auszubauen.

     

    Auch ein tolles Geschenk !!l

     

    Buchbar nur via Anmeldung

    Dienstag –Donnerstag 18-19.30 Uhr pro Paar pauschal 65,00 €     

     

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    Private Weinproben


    Immer freitags ab 19.30 Uhr können Sie im privaten Rahmen mit Ihren Freunden, Bekannten und Verwandten (ab zwölf Personen) bei uns in der Vinothek Ihre private Weinprobe genießen. Acht verschiedene Weine, ein prickelndes Empfangsgetränk, eine italienische kulinarische Grundlage wie verschiedene Antipasti, eines von drei Nudelgerichten Ihrer Wahl sowie ein bisschen Käse all inklusive ab 33,- Euro pro Person. Ländervariationen sind ohne Weiteres möglich. Sollten Sie ein Buffet "satt" wünschen, 7,- Euro Aufschlag pro Person.


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