Veranstaltungen


  • Sehr verehrte Damen, sehr geehrte Herren, liebe Weinfreunde (und all die, die es noch werden wollen),

     

    Veranstaltungen im Jahr 2019/2020

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    Käse und Wein-Seminar

    Donnerstag 07. November 2019 von 19.30 – ca. 22.00 Uhr 

     AUSVERKAUFT !!!

    Perfekte Symbiose oder Reizung der Geschmacksnerven: Entdecken Sie wie gut Wein und Käse zusammenpassen und welche Sorten besser nicht kombiniert werden. Bei dieser kulinarischen Endeckungsreise eröffnen sich ganz neue Genusserlebnisse und eine ungeahnte Geschmacksvielfalt. Lassen Sie sich verführen und entdecken Sie die perfekte Kombination von edlem Wein und köstlichem Käse. Von leichtem Weißwein bis süßlichem Portwein, irgendein Käse passt immer !


    Preis pro Person € 34,95 inkl. Käsevariationen, Wasser, Brot und begleitende Weine


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    9. Weinmesse AsinoVino

    Samstag 09. November 2019 von 11-19 Uhr

     Entdecken Sie:

    • über 200 offene Weine
    • tolle Alltagsweine mit besten Preisgenussverhältnis
    • Weine aus vielen Anbaugebieten der ganzen Welt
    • Gin, Grappe, Sherry, Edelbrände etc.
    • heimische und mediterrane Delikatessen, auch aus biologischem Anbau

    Alle Wein- und Delikatessenverkostungen sind im Eintrittspreis enthalten

     

    Sehr geehrte Damen und Herren, liebe Weinfreunde,

    zum neunten Mal naht ein strahlender Höhepunkt des Vinothek-Weinjahres ausgerechnet im unbeliebtesten Monat der Welt- dem November: Viele unserer Mitarbeiter und Freunde des Hauses geben sich ein Stelldichein in unserer Vinothek am Grauen Esel um Sie zu verwöhnen und mit Ihren Produkten zu begeistern!

    Drumherum hat unsere Crew zusätzlich ein Rundum-Sorglos-Paket für Sie geschnürt:
    Gastronomie sorgt für kleines Geld für Ihre Grundlage und bieten kalte sowie warme Delikatessen, wie z. B. Käse vom meierhof Möllgaard und Flammkuchen von Buhl´s Backservice. Sollte die Grundlage nicht für ein risikoloses Autofahren reichen, steht von 16-19 Uhr ein Fahrservice vom Autohaus Elmshorn,Volvo Finck & Claus GmbH und Autohaus May & Olde bereit, der Sie im Umkreis von 15 km kostenlos sicher nach Hause bringt. Seien Sie uns Willkommen- und nutzen Sie die Gelegenheit, so viele Gewächse kennenzulernen und Ihren Wein zu finden.

    Für nur 15 € zur AsinoVino-und so funktioniert's:


    Mit einer AsinoVino-Eintrittskarte erleben Sie die gesamte Messe an einem Tag für nur 15,- € Eintritt.

     

    ACHTUNG AUSVERKAUFT !

    Reservieren sie sich bereits jetzt schon ihre Karte für die 10. Weinmesse, am 07. November 2020, einmalig im Autohaus Elmshorn im Audihangar.


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    Betriebsferien

    01.01. - 06.01.2020

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    Seminar IHRE Schokolade und UNSER Wein

    Donnerstag 23. Januar 2020 von 19.30 – ca. 22 Uhr

    Motto: Räumen Sie Ihren Weihnachtsteller, denn IHRE Schokolade und UNSER Wein ergibt ein Blind-Date der außergewöhnlichen Art.
    Erkunden Sie mit uns das volle Geschmacksspektrum in Sachen Schokolade und Wein. Auch wenn nicht wirklich jede Kombination zu einer Explosion der (Geschmacksnerven) taugen kann, bietet die Vielfalt von hell/dunkel, weiß/rot, trocken/edelsüß doch viele Möglichkeiten die Sinne zu überraschen und zu erfreuen.
    (Auch als Weihnachtsgeschenk eine schöne Idee!)


    24,50 € pro Person inkl. Seminarleiter, begleitender Weine und Wasser


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    Gin/Tonic Blindprobe

    Donnerstag 19. März 2020 von 19.30 – ca. 22.00 Uhr 

    Einst wurden Wacholderdestillate als eine Art "Wundermittel" in der Medizin eingesetzt, heutzutage zählt der Gin zu den beliebtesten Spirituosen überhaupt. Welche Geschmacksnuancen bieten die verschiedenen Gin Sorten (Bilndverkostung) und welche anderen Möglichkeiten gibt es, einen Gin zu verfeinern? Der Gin Tonic z.B. zählt weltweit zu den beliebtesten Drinks, aber welchen Gin verwendet man nun für den idealen Gin Tonic? Die Antworten darauf und viele weitere interessante Informationen werden wir ihnen näherbringen. Und das Tonic nicht nur mit Gin sehr gut zusammen passt ist ein weiterer Punkt an diesem Abend, lassen sie sich überraschen.

     

    Preis pro Person € 38,90 incl. div. Gin- und Tonicvariationen nebst Wasser

     

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    Käse und Wein-Seminar

    Mittwoch 15. April 2020 von 19.30 – ca. 22.00 Uhr 

    Zusatztermin Mittwoch 26. August 2020 von 19.30 - ca. 22.00 Uhr

     

    Perfekte Symbiose oder Reizung der Geschmacksnerven: Entdecken Sie wie gut Wein und Käse zusammenpassen und welche Sorten besser nicht kombiniert werden. Bei dieser kulinarischen Endeckungsreise eröffnen sich ganz neue Genusserlebnisse und eine ungeahnte Geschmacksvielfalt. Lassen Sie sich verführen und entdecken Sie die perfekte Kombination von edlem Wein und köstlichem Käse. Von leichtem Weißwein bis süßlichem Portwein, irgendein Käse passt immer !


    Preis pro Person € 34,95 inkl. Käsevariationen, Wasser, Brot und begleitende Weine


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    Edelbrand und Grappa-Seminar

    Donnerstag 14.5.2020 von 19.30 - ca. 22.00 Uhr

     

    Edle Brände kennen lernen, Hintergründe erfahren und probieren. Unser Dozent Martin Dorn bietet Informationen rund um die Gewinnung des Destillates und erklärt auf unterhaltsame Art die Unterschiede zwischen Brände, Geiste und Liköre. Erfahren Sie mehr über den aufwendigen Herstellungsprozess und die Geschichte der edlen Brände.

     

    Preis pro Person € 29,95 incl. Brände, Wasser und Brot


    Verschenken Sie dieses spannende Edelbrand Seminar an Ihre Freunde oder Familie und machen Sie Ihnen eine besondere Freude mit diesem außergewöhnlichen Erlebnisgeschenk!


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    Seminar der Burgunder-Familie

    Mittwoch 10. Juni 2020 von 19.30 - ca. 22 Uhr

    Spätburgunder oder international Pinot Noir gehört zum Edelsten, was der deutsche Weinbau hervorbringt. Vom einfachen Zechwein bis zur bejubelten Preziose reicht die Bandbreite.

    Der französische Begriff „Pinot“ wird gern mit "Burgunder" ins Deutsche übersetzt. Und Burgunder gibt es wirklich verwirrend viele: Weiß-, Grau-,  Früh- und Spätburgunder, Auxerrois, Chardonnay, Sauvignon blanc u.v.a. - sie alle gehören in diese große "Familie" oder stammen von der Pinot-Traube ab.

    Dieses Seminar soll ein wenig Ordnung in die verwirrende Welt der Burgundersorten bringen. Wir präsentieren Ihnen einige typische Weine, die sich sowohl als Aperitif, als hervorragende Essensbegleiter oder für den solistischen Genuss eignen.

    Preis pro Person € 29,90 incl. Wein, Wasser und Brot


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    Seminar.....ist uns das Wurscht ?

    Mittwoch 21. Oktober 2020 von 19.30 - ca. 22.00 Uhr


    Wein und Wurst…wir erweitern die Riege der Weinbegleiter Käse und Schokolade um Kandidaten aus der herzhaften Ecke 

    Ein guter Tropfen Wein kann unendlich viele Begleiter haben. Aber wieso wird er so selten zu etwas gepaart, was so naheliegend ist…feine gutgemachte Wurstwaren? Mit Wurst ist hier nicht lapidar Bratwurst gemeint, sondern verschiedene leckere Wurstwaren wie z. B.  getrockneter Schinken, geräucherte Salami,  Pasteten, Kalbsleberwurst oder vielleicht ein feingeschnittenes Carpaccio.

    Zu fast allen Wurstwaren lässt sich ein entsprechender Partner finden. Die Wahl des richtigen Weines hängt von verschiedenen Faktoren ab.

    Lassen sie sich ein auf die kulinarische Entdeckungsreise mit unserem Dozenten Martin Dorn.

     

    Preis pro Person incl. Speisen, Wein und Wasser € 49,90


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    10. Weinmesse AsinoVino

    Samstag 07. November 2020 von 10-18 Uhr Im Audihangar Elmshorn 

    Seien Sie gespannt auf eine aussergewöhnliche Weinmesse mit knisternder Atmosphäre im Autohaus Elmshorn ! Notieren Sie jetzt schon diesen Termin für das Highlite im Jahr 2020!!!

     Reservieren Sie jetzt schon Karten für 15 € pro Person !!!  

     

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    Exclusive Intensivweinschulung für 2 Personen

    Sie möchten intensiv mehr über das Thema Wein für den

    Alltagsgebrauch erfahren?? Unsere Geschäftsführung nimmt sich in

    unserem Degustationsraum intensive 90 Minuten Zeit mit Ihnen Ihr Wissen auszubauen.

     

    Auch ein tolles Geschenk !!l

     

    Buchbar nur via Anmeldung

    Dienstag –Donnerstag 18-19.30 Uhr pro Paar pauschal 65,00 €     

     

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    Private Weinproben


    Immer freitags ab 19.30 Uhr können Sie im privaten Rahmen mit Ihren Freunden, Bekannten und Verwandten (ab zwölf Personen) bei uns in der Vinothek Ihre private Weinprobe genießen. Acht verschiedene Weine, ein prickelndes Empfangsgetränk, eine italienische kulinarische Grundlage wie verschiedene Antipasti, eines von drei Nudelgerichten Ihrer Wahl sowie ein bisschen Käse all inklusive ab 42,90 Euro pro Person. Ländervariationen sind ohne Weiteres möglich. Sollten Sie ein Buffet "satt" wünschen, 10 ,- Euro Aufschlag pro Person.


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