Veranstaltungen


  • Sehr verehrte Damen, sehr geehrte Herren, liebe Weinfreunde (und all die, die es noch werden wollen),

     

    Veranstaltungen im Jahr 2020

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    Betriebsferien

    12.07. - 23.07.2020

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    Gin/Tonic Blindprobe (AUSVERKAUFT)

    Donnerstag 10. September 2020 von 19.30 – ca. 22.00 Uhr 

    Einst wurden Wacholderdestillate als eine Art "Wundermittel" in der Medizin eingesetzt, heutzutage zählt der Gin zu den beliebtesten Spirituosen überhaupt. Welche Geschmacksnuancen bieten die verschiedenen Gin Sorten (Bilndverkostung) und welche anderen Möglichkeiten gibt es, einen Gin zu verfeinern? Der Gin Tonic z.B. zählt weltweit zu den beliebtesten Drinks, aber welchen Gin verwendet man nun für den idealen Gin Tonic? Die Antworten darauf und viele weitere interessante Informationen werden wir ihnen näherbringen. Und das Tonic nicht nur mit Gin sehr gut zusammen passt ist ein weiterer Punkt an diesem Abend, lassen sie sich überraschen.

     

    Preis pro Person € 38,90 incl. div. Gin- und Tonicvariationen nebst Wasser

     

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    Käse und Wein-Seminar (AUSVERKAUFT)

    Donnerstag 24. September 2020 von 19.30 – ca. 22.00 Uhr 

    Zusatztermin Mittwoch 26. August 2020 von 19.30 - ca. 22.00 Uhr

     

    Perfekte Symbiose oder Reizung der Geschmacksnerven: Entdecken Sie wie gut Wein und Käse zusammenpassen und welche Sorten besser nicht kombiniert werden. Bei dieser kulinarischen Endeckungsreise eröffnen sich ganz neue Genusserlebnisse und eine ungeahnte Geschmacksvielfalt. Lassen Sie sich verführen und entdecken Sie die perfekte Kombination von edlem Wein und köstlichem Käse. Von leichtem Weißwein bis süßlichem Portwein, irgendein Käse passt immer !


    Preis pro Person € 34,95 inkl. Käsevariationen, Wasser, Brot und begleitende Weine


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    Edelbrand und Grappa-Seminar

    Donnerstag 14.5.2020 von 19.30 - ca. 22.00 Uhr

     

    Edle Brände kennen lernen, Hintergründe erfahren und probieren. Unser Dozent Martin Dorn bietet Informationen rund um die Gewinnung des Destillates und erklärt auf unterhaltsame Art die Unterschiede zwischen Brände, Geiste und Liköre. Erfahren Sie mehr über den aufwendigen Herstellungsprozess und die Geschichte der edlen Brände.

     

    Preis pro Person € 29,95 incl. Brände, Wasser und Brot


    Verschenken Sie dieses spannende Edelbrand Seminar an Ihre Freunde oder Familie und machen Sie Ihnen eine besondere Freude mit diesem außergewöhnlichen Erlebnisgeschenk!


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    Seminar der Burgunder-Familie

    Mittwoch 10. Juni 2020 von 19.30 - ca. 22 Uhr

    Spätburgunder oder international Pinot Noir gehört zum Edelsten, was der deutsche Weinbau hervorbringt. Vom einfachen Zechwein bis zur bejubelten Preziose reicht die Bandbreite.

    Der französische Begriff „Pinot“ wird gern mit "Burgunder" ins Deutsche übersetzt. Und Burgunder gibt es wirklich verwirrend viele: Weiß-, Grau-,  Früh- und Spätburgunder, Auxerrois, Chardonnay, Sauvignon blanc u.v.a. - sie alle gehören in diese große "Familie" oder stammen von der Pinot-Traube ab.

    Dieses Seminar soll ein wenig Ordnung in die verwirrende Welt der Burgundersorten bringen. Wir präsentieren Ihnen einige typische Weine, die sich sowohl als Aperitif, als hervorragende Essensbegleiter oder für den solistischen Genuss eignen.

    Preis pro Person € 29,90 incl. Wein, Wasser und Brot


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    Donnerstag, 11.06.2020 von 19.30 – ca. 22 Uhr

    EM Weinprobe

    Motto: viele junge Spieler, viele junge Weine

    Passend zur Fußball-EM, an so vielen Spielstätten wie noch nie, haben wir 11 Flaschen aus aller Herren Länder aufgetrieben, um aus diesen ein schlagkräftiges Team zu formen.Seien sie dabei um nach dem köstlichen Probetraining eine effektive Mannschafft aufzustellen.

    Fußball/Weinexperte Martin Dorn wird durch den Abend führen

    Fußballoutfit wünschenswert !

    19,90 € pro Person incl. Wein und Wasser

    Aufgrund limitierter Plätze wird um verbindliche Anmeldung mit Vorkasse gebeten!


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    Seminar.....ist uns das Wurscht ?

    Mittwoch 21. Oktober 2020 von 19.30 - ca. 22.00 Uhr


    Wein und Wurst…wir erweitern die Riege der Weinbegleiter Käse und Schokolade um Kandidaten aus der herzhaften Ecke 

    Ein guter Tropfen Wein kann unendlich viele Begleiter haben. Aber wieso wird er so selten zu etwas gepaart, was so naheliegend ist…feine gutgemachte Wurstwaren? Mit Wurst ist hier nicht lapidar Bratwurst gemeint, sondern verschiedene leckere Wurstwaren wie z. B.  getrockneter Schinken, geräucherte Salami,  Pasteten, Kalbsleberwurst oder vielleicht ein feingeschnittenes Carpaccio.

    Zu fast allen Wurstwaren lässt sich ein entsprechender Partner finden. Die Wahl des richtigen Weines hängt von verschiedenen Faktoren ab.

    Lassen sie sich ein auf die kulinarische Entdeckungsreise mit unserem Dozenten Martin Dorn.

     

    Preis pro Person incl. Speisen, Wein und Wasser € 49,90


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    10. Weinmesse AsinoVino

    Samstag 07. November 2020 von 11-18 Uhr Im Audihangar Elmshorn 

    Seien Sie gespannt auf eine aussergewöhnliche 10. Weinmesse mit knisternder Atmosphäre und vielen Highlights im Autohaus Elmshorn ! 

     Reservieren Sie jetzt schon ihre Karten für 15 € pro Person !!!  

     

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    Exclusive Intensivweinschulung für 2 Personen

    Sie möchten intensiv mehr über das Thema Wein für den

    Alltagsgebrauch erfahren?? Unsere Geschäftsführung nimmt sich in

    unserem Degustationsraum intensive 90 Minuten Zeit mit Ihnen Ihr Wissen auszubauen.

     

    Auch ein tolles Geschenk !!l

     

    Buchbar nur via Anmeldung

    Dienstag –Donnerstag 18-19.30 Uhr pro Paar pauschal 65,00 €     

     

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    Private Weinproben


    Immer freitags ab 19.30 Uhr können Sie im privaten Rahmen mit Ihren Freunden, Bekannten und Verwandten (ab zwölf Personen) bei uns in der Vinothek Ihre private Weinprobe genießen. Acht verschiedene Weine, ein prickelndes Empfangsgetränk, eine italienische kulinarische Grundlage wie verschiedene Antipasti, eines von drei Nudelgerichten Ihrer Wahl sowie ein bisschen Käse all inklusive ab 42,90 Euro pro Person. Ländervariationen sind ohne Weiteres möglich. Sollten Sie ein Buffet "satt" wünschen, 10 ,- Euro Aufschlag pro Person.


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